Салат новогодние часы — это немало сытный вариант новогодних курантов, и по своему составу должен понравиться мужам. А внешний вид блюда говорит о его предназначении. Это еще одинешенек новогодний салат.
Состав:
200 г телятины
1 вящая репчатая луковица
100 г сыра
2-3 яйца
1 картофелина
майонез
для украшения морковь, травяной лук
Для маринада:
0,5 стакана воды
1 ч ложка лимонной кислоты
2 ч ложки сахара
Приготовление салата «Часы»
Отварить мясо, картофель, яйца, остудить и нарезать кубиками или пластиками. Яйца можно натереть на терке. Репчатый лук нарезать полукольцами и замариновать на час. Сыр натереть на крупной терке.
Выложить салат слоями на блюдо в подобный последовательности:
телятина
маринованный лук
картофель
яйца
сыр
Любой слой, кроме сыра, промазать майонезом.
Для украшения салата можно использовать вареную морковь. Нарезать ее кружочками и разложить по салату. А на любом кружке нарисовать майонезом цифры, выдавливая его из кулинарного шприца. Добавочно салат можно украсить грибами, травяным горошком, кукурузой, зеленью.
